Franken ist nicht nur für seine malerischen Landschaften, historischen Städte und kulinarischen Spezialitäten bekannt, sondern auch für seine vielfältige Getränkekultur. Wer die Region besucht, sollte unbedingt einige der traditionellen und modernen Getränke probieren, die Franken so einzigartig machen. Von fruchtigen Säften über handgebrautes Bier bis hin zu edlen Bränden – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Fränkisches Bier – Tradition und Handwerk
Franken gilt als die Region mit der höchsten Brauereidichte der Welt. Über 200 Brauereien, viele davon familiengeführt, produzieren Biere, die nach alten Rezepten und mit regionalen Zutaten gebraut werden. Besonders beliebt sind Kellerbiere, Rauchbiere und dunkle Landbiere. Ein Besuch in einem fränkischen Bierkeller ist ein echtes Muss – hier schmeckt das Bier frisch gezapft und begleitet von deftiger Brotzeit einfach am besten.
Fränkische Weine – Genuss aus dem Bocksbeutel
Nicht nur Bierliebhaber kommen in Franken auf ihre Kosten. Die Weinregion rund um Würzburg, Kitzingen und Iphofen ist berühmt für ihren Silvaner, Müller-Thurgau und Bacchus. Diese Weine werden meist im charakteristischen Bocksbeutel abgefüllt – einer bauchigen Flasche, die als Wahrzeichen des fränkischen Weins gilt. Ob im Weingut, auf einem Weinfest oder gemütlich zu Hause – fränkischer Wein steht für Qualität und Authentizität.
Apfelwein und Fruchtsäfte – Erfrischend regional
Neben alkoholischen Getränken sind auch fränkische Fruchtsäfte und Apfelweine eine beliebte Spezialität. Die Streuobstwiesen der Region liefern saftige Äpfel, Birnen und Kirschen, aus denen naturtrübe Säfte und Cidre hergestellt werden. Besonders im Sommer sind sie eine willkommene Erfrischung – ob pur oder als Schorle.
Edelbrände und Liköre – Der feine Abschluss
Wer es etwas stärker mag, sollte unbedingt die regionalen Obstbrände oder Kräuterliköre probieren. Viele kleine Brennereien in Franken stellen hochwertige Destillate her, die oft aus eigenem Obst gefertigt werden. Besonders beliebt sind Zwetschgenwasser, Mirabellenbrand und fränkischer Kräuterlikör.
Franken bietet eine beeindruckende Vielfalt an Getränken, die mit Liebe, Handwerkskunst und regionaler Identität hergestellt werden. Egal, ob du auf der Suche nach einem erfrischenden Durstlöscher oder einem edlen Tropfen bist – in Franken wirst du garantiert fündig.

